সংগৃহীত ছবি
ফের বাড়ল তেলের দাম। অনেকে আবার বিষয়টি ঘুরিয়ে- পেঁচিয়ে বলছে; তেলের বাজারে আগুন! তাই তেল ছাড়া রান্নার সমাধান খুঁজছে?
তবে অনেকের মতে খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেল। আবার অনেকে বলেছেন খাবারের স্বাদ বাড়ায় মসলায়। আর মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায় পানি।
অতএব তেল ছাড়া ‘মিক্সড সবজি’ রান্নার রেসিপিটি রইলো-
উপকরণ ফুলকপি ১টা, বাঁধাকপি অর্ধেক, ব্রুকলি ১টা, আলু আধা কেজি, গাজর ১০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ৫০ গ্রাম, লবণ ২ চা চামচ, ধনেপাতা ১ মুঠি, কাঁচামরিচ ৫টা, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, মধু ১ চা চামচ।
প্রণালি : কপি, আলু, গাজর ও অন্যান্য সবজি কাটুন পাতলা করে। এবার ২ কাপ পানি দিয়ে সবজিগুলো সেদ্ধ করে নিন। ২০ মিনিট পর সেসবের মধ্যে লবণ ও ধনেপাতা দিন। কর্নফ্লাওয়ার ঠাণ্ডা পানিতে গুলে ২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলুন।
সূএ :ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
Facebook Comments Box
শফিক ভাই সুস্থ আছেন, আলহামদুলিল্লাহ: পিনাকী
গোপালগঞ্জে জারি করা কারফিউ ও ১৪৪ ধারা প্রত্যাহার
পাকিস্তানকে উড়িয়ে ৯ বছর পর জিতল বাংলাদেশ
নির্বাচনে এনসিপির কেউ জিততে পারবে না: ইশরাক
অতীতের শাসকেরা কেউ দিল্লিকে, কেউ লন্ডনকে সেকেন্ড হোম বানিয়েছে: হাসনাত
এনসিপির কেন্দ্রীয় নেতাদের ফেনীতে ঢুকতে না দেয়ার ঘোষণা ছাত্রদল নেতার
আমরা যদি একবার সুযোগ পেয়ে ব্যর্থ হই, তাহলে আর নির্বাচনের মাঠে আসব না: চরমোনাই পীর
এই বয়সেও তরুণদের মতো কাজ করছেন তা সত্যিই বিস্ময়কর : জামায়াত আমিরকে নিয়ে জুনায়েদ
বান্দরবান ইস্যুতে দুঃখপ্রকাশ করলেন সারজিস আলম
৫০ বছর পার্বত্য চট্টগ্রামকে বিভাজিত করে রাখা হয়েছে: নাহিদ ইসলাম
টানা তৃতীয়বার ইউরোমানি ‘বেস্ট ব্যাংক’ স্বীকৃতি পেলো প্রাইম ব্যাংক
রায়পুরে ভাইরাস জ্বরে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে