সংগৃহীত ছবি
ফের বাড়ল তেলের দাম। অনেকে আবার বিষয়টি ঘুরিয়ে- পেঁচিয়ে বলছে; তেলের বাজারে আগুন! তাই তেল ছাড়া রান্নার সমাধান খুঁজছে?
তবে অনেকের মতে খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেল। আবার অনেকে বলেছেন খাবারের স্বাদ বাড়ায় মসলায়। আর মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায় পানি।
অতএব তেল ছাড়া ‘মিক্সড সবজি’ রান্নার রেসিপিটি রইলো-
উপকরণ ফুলকপি ১টা, বাঁধাকপি অর্ধেক, ব্রুকলি ১টা, আলু আধা কেজি, গাজর ১০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ৫০ গ্রাম, লবণ ২ চা চামচ, ধনেপাতা ১ মুঠি, কাঁচামরিচ ৫টা, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, মধু ১ চা চামচ।
প্রণালি : কপি, আলু, গাজর ও অন্যান্য সবজি কাটুন পাতলা করে। এবার ২ কাপ পানি দিয়ে সবজিগুলো সেদ্ধ করে নিন। ২০ মিনিট পর সেসবের মধ্যে লবণ ও ধনেপাতা দিন। কর্নফ্লাওয়ার ঠাণ্ডা পানিতে গুলে ২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলুন।
সূএ :ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
Facebook Comments Box
সোনা মসজিদ স্থলবন্দর দিয়ে আমদানি-রপ্তানি শুরু
আরাফাত রহমান কোকোর শাশুড়ি মুকরেমা রেজা আর নেই
রাজধানীতে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে অটোরিকশা চালকের মৃত্যু
যেসব উপায়ে সুরক্ষিত রাখা যাবে হোয়াটসঅ্যাপ
ভারতে বাস দুর্ঘটনায় নিহত ১, ছিলেন ৭০ জনের বেশি বাংলাদেশি তীর্থযাত্রী
ট্রাম্প প্রশাসনের শুল্কারোপের প্রভাব সামাল দেয়া কঠিন নয় : অর্থ উপদেষ্টা
ভারতের ওয়াকফ সংশোধনী বিল নিয়ে যা বললেন আসিফ নজরুল
সিঙ্গাপুর গেলেন মির্জা ফখরুল
মিয়ানমারে ভূমিকম্পে বাংলাদেশ সশস্ত্র বাহিনীর নেতৃত্বে উদ্ধার ও চিকিৎসা তৎপরতা অব্যাহত
সরকারি সফরে রাশিয়া ও ক্রোয়েশিয়া গেলেন সেনাপ্রধান
আজ রবিবার রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ থাকবে
মার্কিন শুল্ক ইস্যুতে প্রধান উপদেষ্টার জরুরি বৈঠক চলছে